З додаванням грибів
Гриби можна брати і лісові, але з ними доведеться трохи довше возитися. В рецепті описаний варіант зі свіжими печерицями (90 г). Інші інгредієнти: 2 картоплини, цибулина, 70 г корейської моркви, суміш перців, сіль, олію.
- Мініатюрні шматочки свіжих грибів гарненько обсмажуються з кубиками цибулі.
- Картопля чиститься і вариться до м’якості, після чого дрібно ріжеться.
- У мисці змішуються всі підготовлені продукти і пряна моркву.
Залишається посолити закуску, полити олією, перемішати і подати до столу.
