З червоною рибою і сухариками
Інгредієнти:
- 150 – 200 г китайської капусти;
- половина середньої пачки крабових паличок;
- 100 – 150 г будь малосоленой риби;
- 50 г твердого сиру;
- ½ Частина цибулини;
- 2 жмені білих часникових сухариків;
- кухонна сіль і суміш перців;
- класичний майонез/сметана.
Приготування:
- Китайську капусту дрібно нашаткувати. Присолити її і розім’яти руками. Використовувати потрібно тільки м’яку частину капустяного листя. Щільні грубі ділянки краще викидати або додавати в інші страви.
- Обрану слабкосолений рибу і крабові палички потрібно порізати акуратними кубиками. Так само слід подрібнити і частина ріпчатої цибулі.
- Сир подрібнити теркою з середніми або великими отворами.
- Усе з’єднати. Посолити і поперчити.
Заправити цей смачний салат на Новий рік найкраще майонезом/сметаною і посипати сухарями. Відразу подати гостям.
