Лінива ачма з лаваша з сиром та сиром у духовці
Лінива ачма з лаваша з сиром та сиром у духовці – це простий і швидкий спосіб приготувати смачну страву для сніданку чи перекушування. Змішайте сир з|із| натертим сиром, трохи посоліть і додайте|добавляйте| спеції за смаком. Розкладіть отриману масу на скибочках лаваша, загорніть і запікайте в духовці до золотистої скоринки.
Інгредієнти:
на – 6 порції
- Лаваш – 500 гр.
- Сир 9% – 300 гр.
- Яйце куряче – 2 шт.
- Сир Пармезан (або інший твердий сир) – 150 гр.
- Кефір – 400 мл.
- Олія вершкове – 20 гр.
- Сметана – 3 ст.л.
- Сіль за смаком
Процес приготування:
Як приготувати чаму з сиром і сиром у духовці? Для заливки розбиваємо яйця з кефіром і невеликою кількістю солі.
Перемішуємо до однорідної консистенції.
Для начинки змішуємо жирний сир із сирною стружкою та сметаною.
Форму промазуємо шматочком вершкового масла|мастила| і викладаємо листи лаваша так, щоб вся форма була закрита, а кінці звисали на 5-6 сантиметрів. Змащуємо дно кількома столовими ложками заливання.
Розподіляємо частину сирно-сирної маси і поливаємо сумішшю кефіру для соковитості.
Накриваємо компоненти пластом лаваша і так само промазуємо заливкою.
Аналогічним чином повторюємо шари, верхівку закриваємо краями, що звисають.
Поверхню змащуємо залишками яєчно-кефірної суміші.
Розігріємо духову шафу до позначки 180 градусів і готуємо 40-45 хвилин.
Ачма з лаваша з сиром та сиром у духовці готова! Страву злегка остуджуємо, розрізаємо та подаємо. Смачного!
