Лінива ачма з рваного лаваша з сиром та сиром
Лінива ачма з рваного лаваша з сиром і сиром – це оригінальний спосіб приготувати традиційну грузинську страву. Розітріть сир із сиром, додайте спеції та розкладіть отриману масу на рваних шматках лаваша. Урізноманітніть свій звичний раціон і спробуйте щось нове!
Час приготування – 45 хв.
Час приготування – 15 хв.
Порцій – 6.
Інгредієнти:
- Лаваш – 300 грн.
- Сир – 400 гр.
- Молоко коров’яче – 200 мл.
- Сир напівтвердий/твердий – 200 гр.
- Яйце – 3 шт.
- Зелень – 1 пучок.
- Олія вершкове – 30 гр.
- Сіль за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Озброюється ножицями і розрізаємо лаваш на короткі смужки або просто рвемо руками на невеликі шматочки, висипаємо в ємність з високими бортами.
Крок 2. Всипаємо рубану зелень та сир.
Крок 3. Потім відправляємо тертий на тертці сир.
Крок 4. Додаємо яйця, молоко та трохи солі – добре перемішуємо.
Крок 5. Перекладаємо масу у форму і зверху розподіляємо шматочки вершкового масла.
Крок 6. Духовку заздалегідь прогріваємо до позначки 200 градусів, запікаємо 25 хвилин. Смачного!
