Ачма з лавашу з сиром, сиром та зеленню
Ачма з лавашу з сиром, сиром та зеленню – це свіжий та ароматний варіант страви, який порадує вас та ваших близьких. Додайте сир і нарізану зелень (петрушку, кріп, базилік) для освіжаючого смаку. Запікайте в духовці до золотистої скоринки та подавайте гарячим.
Час приготування – 40 хв.
Час приготування – 10 хв.
Порцій – 3-4.
Інгредієнти:
- Лаваш – 150 гр.
- Молоко коров’яче – 150 мл.
- Зелень – 1 пучок
- Олія соняшникова – для змащування форми.
- Сир тертий – 150 гр.
- Сир – 300 гр.
- Яйце – 2 шт.
- Часник – 2 зуб.
- Сіль за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Сир висипаємо в миску, туди розбиваємо курячі яйця.
Крок 2. Натираємо сир на тертці з великими отворами.
Крок 3. Лаваш розрізаємо на тонкі смужки і хаотично розрізаємо в сирно-сирну масу.
Крок 4. Заливаємо інгредієнти молоком, солимо та активно перемішуємо.
Крок 5. Вмішуємо рубаний часник та зелень. Вогнетривку форму змащуємо соняшниковою олією.
Крок 6. Виливаємо суміш у жароміцний посуд і запікаємо півгодини при 180 градусах.
Крок 7. Ачму злегка остуджуємо та знімаємо пробу. Смачного!
