Грузинське ачма з сиром та сиром у домашніх умовах
Грузинське ачма з сиром та сиром у домашніх умовах – це справжній смак Кавказу, який можна легко приготувати вдома, використовуючи лише прості та доступні продукти. Використовуйте для начинки листковий адигейський сир та сир з додаванням зелені.
Час приготування – 40 хв.
Час приготування – 10 хв.
Порцій – 4.
Інгредієнти:
- Яйце – 2 шт.
- Молоко коров’яче – 150 мл.
- Сир – 200 гр.
- Сир – 150 гр.
- Лаваш – 140 гр.
- Сіль за смаком.
- Перець чорний мелений – до смаку.
Процес приготування:
Крок 1. Яйця, молоко, сіль та чорний перець змішуємо віночком.
Крок 2. Вводимо сир та сир, подрібнений за допомогою дрібної тертки.
Крок 3. На невеликі квадратики розрізаємо листи лаваша.
Крок 4. Об’єднуємо лаваш із сирним складом і даємо постояти 5-10 хвилин.
Крок 5. Переливаємо масу у форму, вистелену пергаментом, і запікаємо протягом 25-30 хвилин при температурі 180 градусів.
Крок 6. Рум’яне ачму подаємо до столу негайно і насолоджуємося. Смачного!
