Азу з яловичини із солоними огірками у мультиварці
Азу з яловичини із солоними огірками в мультиварці – це проста і швидка страва, яка не вимагає великих зусиль для приготування та будь-яких кулінарних навичок та досвіду. Яловичина та огірки у поєднанні зі спеціями дарують цій страві неповторний смак та аромат, перед яким ніхто не зможе встояти!
Час приготування – 60 хв.
Час приготування – 15 хв.
Порцій – 4.
Інгредієнти:
- Яловичина – 500 гр.
- Огірок солоний – 1 шт.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Паста томатная – 4 ст.л.
- Олія соняшникова – для смаження.
- Вода – 400 мл.
- Сіль за смаком.
- Перець чорний мелений – до смаку.
Процес приготування:
Крок 1. Насамперед обполіскуємо і будь-яким зручним способом обсушуємо м’ясо, очищаємо цибулю, кубиками ріжемо солоні огірки.
Крок 2. Довільними скибочками середнього розміру нарізаємо яловичину.
Крок 3. Розігріваємо соняшникову олію в чаші, увімкнувши програму «смаження», висипаємо м’ясні шматочки і обсмажуємо 10-15 хвилин.
Крок 4. Засипаємо півкільця цибулі та смажимо помішуючи, ще 5-7 хвилин.
Крок 5. Додаємо в мультиварку солоні огірки та пасту з протертих томатів.
Крок 6. Склад заливаємо окропом і перемішуємо.
Крок 7. Чашу закриваємо кришкою та вмикаємо режим «гасіння» на одну годину.
Крок 8. Після звукового сигналу страву сервіруємо та подаємо. Смачного!
