Шоколадно-бананові оладки
Шоколадно-бананові оладки – це страва, яка прийшла до нас з американської кухні, яку також можна зустріти під назвою «панкейки». Головною відмінною рисою такої страви є смаження на сухій гарячій сковороді, без додавання навіть краплі олії на поверхню!
Час приготування – 20 хв.
Час приготування – 10 хв.
Порції – 4.
Інгредієнти:
- Молоко – 230мл.
- Борошно – 200 гр.
- Яйця – 1 шт.
- Цукор-пісок – 35 гр.
- Банани – 1 шт.
- Сіль – 1/3 ч. л.
- Розпушувач тіста – 5 гр.
- Какао-порошок – 30 гр.
- Олія – 20 мл.
Процес приготування:
Крок 1. Цукровий пісок та яйце розтираємо до повного розчинення крупинок.
Крок 2. У яєчну масу підливаємо вказану кількість олії.
Крок 3. Борошно та розпушувач просіюємо та висипаємо в основний склад, додаємо сіль, виливаємо в масу молоко кімнатної температури та за допомогою міксера все перемішуємо.
Крок 4. Банан очищаємо від шкірки та виделкою подрібнюємо фруктову м’якоть.
Крок 5. Об’єднуємо дві маси.
Крок 6. Печемо оладки на гарячій сковороді з двох сторін до зникнення вологих острівців.
Крок 7. Готуйте та отримуйте задоволення!
