Найшвидший спосіб приготування
Найпростіше приготувати такий салат із сирої буряків, з мінімум інгредієнтів і без нагрівання масла. Крім того, саме свіжий овоч є джерелом довголіття.
Необхідні продукти для страви:
- 20 мл оцту 9%;
- по ложечці солі і цукру;
- перець, спеції по-корейськи;
- 50 мл рослинного масла;
- близько 450 г буряків.
Процес приготування:
- Варити овочі не потрібно, відразу знімаємо шкірку і подрібнюємо за допомогою спеціальної терки або ж нарізаємо тонкими пластинками.
- В іншій ємності перемішуємо всі інші складові і вливаємо їх до буряках, ретельно перемішуємо і можна навіть пом’яти руками, щоб вбралося.
- Чим-небудь добре притискаємо вміст і даємо хоча б кілька годин постояти в холодильнику.
