Домашній майонез з гірчицею, оцтом та яйцем у блендері
Домашній майонез із гірчицею, оцтом та яйцем у блендері – це елементарний спосіб приготування смачного та ароматного соусу, на готування якого у вас не піде більше п’яти хвилин. Також, крім продуктів, перерахованих нижче, нам знадобиться потужний блендер і висока склянка.
Час приготування – 5 хв.
Час приготування – 5 хв.
Порцій – 1.
Інгредієнти:
- Яйце – 1 шт.
- Олія соняшникова – 200 мл.
- Гірчиця – 1 ч.л.
- Цукор-пісок – 1 ч.л.
- Сіль – 0,5 ч.л.
- Оцет столовий 9% – 1 год.
Процес приготування:
Крок 1. Вказану кількість соняшникової олії виливаємо в ємність для збивання.
Крок 2. Розбиваємо яйце.
Крок 3. Додаємо сіль, цукровий пісок та гірчицю – вставляємо ніжку блендера та включаємо маленькі оберти.
Крок 4. В масу, що загуснула, вливаємо оцет і збільшуємо швидкість до середньої, піднімаючи блендер вгору-вниз.
Крок 5. Перекладаємо соус у ємність для зберігання та знімаємо пробу. Смачного!
