Як зробити в мультиварці?
Джем в мультиварці розрізняється приготуванням від традиційного, так як готується в кілька прийомів. І не дивлячись на це в мультиварці готувати джем зручніше.
Необхідні продукти:
- 2 кг айви;
- 1 або 1,5 літра води;
- 1 або 1,5 кг цукру.
Приготування:
- Помийте плоди, очистіть від шкірки, поріжте на невеликі часточки і виріжте серцевину.
- На функції «Мультиповар» або, якщо такого немає, на ручний режим і поставте 160 градусів. Доведіть воду до кипіння.
- Покладіть туди айву і варіть протягом півгодини.
- Вийміть масу, злийте воду і зважте.
- Покладіть айву в чашку і додайте цукру в співвідношенні 1:1.
- На тому ж режимі, але з температурою до 130 градусів варіть приблизно 40 хвилин.
- Після того, як джем буде готовий, викладіть його в ємну миску і дайте йому просохнути протягом доби при кімнатній температурі, після чого його можна викласти в банки.
