Глазур для торта зі сметани
Глазур для торта зі сметани виходить смачною, з шовковистою текстурою. Вона підходить для покриття будь-якої випічки, не лише тортів. А якщо трохи глазурі залишиться після головного десерту, то нею можна доповнити тости або оладки на сніданок.
Час приготування – 10 хв.
Час приготування – 10 хв.
Порції – 8.
Інгредієнти:
- Какао-порошок – 3 ст.
- Пудра цукрова – 3 ст.
- Олія вершкове – 50 гр.
- Сметана – 3 ст.
Процес приготування:
Крок 1. Відміряйте всі інгредієнти. У рівній кількості візьміть сметану, какао та цукрову пудру, також дістаньте вершкове масло з холодильника, щоб воно розм’якло.
Крок 2. У каструлю всипте цукрову пудру та какао, також додайте сметану. Все добре перемішайте та поставте на помірний вогонь.
Крок 3. Постійно помішуючи, доведіть суміш до однорідного стану, розбийте всі грудочки.
Крок 4. До каструлі додайте м’яке вершкове масло, продовжуйте нагрівати масу і розмішувати до однорідності.
Крок 5. Коли консистенція глазурі стане однорідною і маса заблищить, можна забирати каструлю з вогню. Небагато остудіть глазур і можна приступати до прикраси тортів. Смачного!
