Фруктовий глінтвейн в домашніх умовах
Допоможе зміцнити імунітет, зігріти в осінній та зимовий період. Нагрівати варто строго до 70 градусів. Якщо немає термометра, то до появи перших пухирців. Фруктовий глінтвейн вважається самим ароматним.
Інгредієнти:
- Яблуко – 2 шт.;
- Апельсин – 2 шт.;
- Кориця – 1 ч. ложка;
- Аніс – 4 шт.;
- Корінь імбиру – 2 шматка;
- Мед – 2 ст. ложки;
- Вино сухе червоне – 1 літр;
- Лимон – 1 шт.
Приготування:
- Яблука помити. Витерти паперовим рушником. Розрізати на дольки. Видалити насіння;
- Апельсини промити. Протерти паперовим рушником. Зняти шкірку. Розділити на часточки;
- Від кореня імбиру відрізати 4 сантиметри. Взяти тертку дрібного розміру і натерти;
- Взяти лимон. Вичавити сік. Залишилася цедру натерти;
- Мед і спеції викласти в каструльку;
- Налити сік;
- Перекласти цедру;
- Насипати корицю, аніс, гвоздику;
- Налити мед;
- Залити червоним вином. Включити конфорку на малий режим. Нагріти, не доводячи до кипіння. Закрити кришкою. Вимкнути вогонь. Настояти п’ять хвилин. Подавати у високих келихах.
