Оригінальна закуска з креветками
Любителі морепродуктів по достоїнству оцінять оригінальне поєднання креветок і грибів.
Заздалегідь підготуємо:
- 250 г печериць;
- 150 г креветок;
- стільки ж сиру;
- цибулину;
- 50 мл майонезу;
- 150 г салатних листків;
- 2 зубки часнику;
- шматочок вершкового масла;
- сіль і мелений перець.
Етапи створення:
- Морепродукти проварюються кілька хвилин, після чого очищаються і діляться уздовж навпіл.
- Цибулю і гриби подрібнюються, а потім обсмажуються на розпущеному вершковому маслі.
- Сир треться.
- Салатні листя рвуться руками і перемішуються з засмажкою, шматочками креветок, сирної стружкою і часниковою кашкою.
- Змішані інгредієнти подсаливаются, приправляють за бажанням і заправляються майонезом.
