«Грибне козуб» з опеньками
Якщо «Олів’є» вже приївся, то варто скористатися цим рецептом і приготувати салат «Грибна козуб».
Він є чудовою альтернативою популярної закуски. Щоб створити апетитну страву, потрібні:
- банку маринованих опеньків;
- 250 г шинки;
- 2 картоплини;
- 2 яйця;
- пучок зеленої цибулі;
- півсклянки майонезу;
- сіль.
В процесі втілення рецепта в життя виконуємо наступні дії:
- Яйце і картопляні бульби відварюються, а після очищення нарізаються кубиками. Так само подрібнюється шинка
- Сир треться.
- З цибулини готуються дрібні шматочки.
- Опеньки відкидаються на друшляк.
- Збирається листковий салат в наступній послідовності: гриби, подрібнені пір’ячко цибулі, шинка, картопля, сир і яйця.
- Усі шари, крім верхнього, змазується майонезом і при необхідності подсаливаются.
- Для просочення закуска відправляється в холодильник на 2 години.
