Салат з родзинками і червоною капустою
Щоб капуста стала м’якше, відразу після того як нашинковали посолити і розім’яти її руками.
Інгредієнти:
- червона капуста – 0,5 вилка;
- розмарин – гілочка;
- морква – 2 шт.;
- родзинки – 5 ст. ложок;
- оливкова олія – 4 ст. ложки;
- яблуко – 2 шт.;
- сік з лимона;
- корінь селери – 2 шт.;
- редиска – 3 шт.;
- насіння – 3 ст. ложки соняшнику.
Приготування:
- Натерти моркву, скористатися великою теркою.
- Дрібно нарізати яблука.
- Нашаткувати капусту.
- Селера і редиска знадобиться кружечками.
- Змішати підготовлені продукти. Насипати насіння. Додати родзинки. Полити соком і олією. Перемішати. Прикрасити розмарином.
