Гострий салат з капусти
Смачний салат, де добре поєднується капуста з морквою, неодмінно сподобається любителям гострих страв.
Необхідні продукти:
- морквина;
- суміш різних перців або готовий набір приправи по-корейськи;
- одна цибулина;
- два зубчики часнику;
- 500 грам капусти;
- 30 мілілітрів масла рослинного.
Процес приготування:
- Подрібнену на квадратики капусту з’єднайте з нарізаною на тонкі смужки морквиною, присипаємо сіллю і даємо постояти близько 20 хвилин.
- Овочі повинні дати сік, який потрібно злити, а потім додати до них цукор, оцет і вибрані спеції.
- На олії обсмажуємо цибулю до красивого кольору і разом з невеликою кількістю масла викладаємо до решти інгредієнтів, перемішуємо. Даємо салату настоятися якийсь час у холодильнику. Все, що його можна їсти!
