Смачне безе з арахісом
Смачне безе з арахісом відрізняється апетитним та привабливим зовнішнім виглядом. Такі ласощі послужать чудовим приводом зібрати близьких за чашкою гарячого чаю. Для приготування яскравого безе беріть на замітку наш перевірений покроковий рецепт із фотографіями.
Час готування – 2 години 30 хвилин
Час приготування – 30 хвилин
Порції – 4
Інгредієнти:
- Яєчний білок – 3 шт.
- Цукор-пісок – 50 гр.
- Сіль – 1 щіпка.
- Куркума – 0,5 год.
- Арахіс – 50 гр.
Процес приготування:
Крок 1. Підготуємо потрібні продукти. Арахіс викладаємо у чашу блендера. Якщо горіхи сирі, попередньо розжарте їх на сухій сковороді.
Крок 2. Далі арахіс збиваємо блендером до утворення дрібної крихти.
Крок 3. В отриману масу відправляємо куркуму.
Крок 4. Добре вимішуємо до однорідності.
Крок 5. Охолоджені яєчні білки вливаємо у зручну ємність.
Крок 6. Починаємо збивати міксером на низькій швидкості та поступово її збільшуємо. Після утворення піни додаємо сіль і поступово починаємо всипати цукор.
Крок 7. Продовжуємо збивати до утворення білої щільної маси.
Крок 8. В одержаний продукт викладаємо подрібнений арахіс.
Крок 9. Обережно все перемішуємо для рівномірного розподілу крихти.
Крок 10. Порційно викладаємо в нашу заготовку на лист з пергаментом і відправляємо в розігріту до 100 ° духовку на 2 години. Потім повністю даємо охолонути.
Крок 11. Смачне безе з арахісом готове. Скоріше спробуйте!
