Безе в електричній духовці в домашніх умовах
Безе в електричній духовці в домашніх умовах виходить дуже смачним, ніжним та повітряним. Такий десерт підійде для домашніх чаювання та святкового столу. Приготувати його легко своїми руками. Для цього використовуйте перевірений покроковий рецепт нашої кулінарної добірки.
Час готування – 1 година
Час приготування – 30 хвилин
Порції – 6
Інгредієнти:
- Яєчний білок – 4 шт.
- Цукор-пісок – 200 гр.
- Кислота лимонна – 1 щіпка.
Процес приготування:
Крок 1. Підготуємо потрібні продукти.
Крок 2. У яєчні білки додаємо лимонну кислоту та цукор. Збиваємо міксером 15 секунд.
Крок 3. Далі заготовку встановлюємо над водяною банею. Збиваємо 10 хвилин при слабкому кипінні та 5 хвилин на сильному вогні.
Крок 4. Потім забираємо заготовку з водяної лазні і збиваємо ще пару хвилин.
Крок 5. Перекладаємо отриману масу в мішок кондитерський і видавлюємо на деко з пергаментом.
Крок 6. Відправляємо в розігріту духовку до 90° на 30 хвилин.
Крок 7. Безе в електронній духовці в домашніх умовах готове. Пригощайтеся та оцінюйте смак!
