Як приготувати безе в мультиварці
Як приготувати безе у мультиварці, ми докладно описали у нашому перевіреному кулінарному рецепті з покроковими фотографіями. Порадуйте себе та домашніх цікавим та смачним десертом. Повітряне безе порадує своєю ніжністю та привабливим виглядом.
Час готування – 1 година 20 хвилин
Час приготування – 30 хвилин
Порції – 4
Інгредієнти:
- Яєчний білок – 2 шт.
- Цукор-пісок – 6 ст.л.
- Кислота лимонна – 1 щіпка.
- Есенція ванільна – 1 крапля.
- Барвник – за бажанням.
Процес приготування:
Крок 1. Охолоджений яєчний білок виливаємо у глибоку ємність.
Крок 2. Починаємо збивати міксером до утворення піни.
Крок 3. Додаємо сюди лимонну кислоту та ванільну есенцію. Продовжуємо збивати до одержання щільної білої маси. Поступово всипаємо цукор і наприкінці додаємо барвник за бажанням.
Крок 4. Отриману масу викладаємо в мішок кондитерський і далі видавлюємо в чашу мультиварки, застелену пергаментом.
Крок 5. Включаємо режим “Випічка” на 40-50 хвилин. Через 20 хвилин готування відкриваємо кришку, щоб випустити пару.
Крок 6. Далі безе даємо повністю охолонути. Після цього вони легко відходитимуть від пергаменту.
Крок 7. Тепер ви знаєте, як приготувати безе у мультиварці. Обов’язково повторюйте!
