«Ненажера» зі свининою
«Ненажера» зі свининою – це соковитий салат із маринованими хрусткими огірками, м’яким м’ясом та ароматним майонезом. Соковита свинина та кислі огірки створюють дивовижне поєднання смаків, які неможливо забути. Ця страва стане чудовим вибором, як для сімейної вечері, так і для дружньої вечірки з будь-якого приводу.
Час приготування – 25 хв.
Час приготування – 15 хв.
Порції – 2.
Інгредієнти:
- Свинина відварена/запечена – 250 гр.
- Огірок солоний – 1 шт.
- Морква – 1 шт.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Часник – 2 зуб.
- Олія – для смаження.
- Майонез – до смаку.
- Сіль за смаком.
- Перець чорний мелений – до смаку.
Процес приготування:
Крок 1. Готуємо продукти: очищаємо морквину та цибулю, огірки промокуємо серветками від надлишків розсолу.
Крок 2. Моркву подрібнюємо за допомогою терки для овочів корейською, дрібно рубаємо цибулину.
Крок 3. Пасеруємо овочі на розігрітій олії 5-7 хвилин, солимо і перчимо. Остуджуємо.
Крок 4. Свинину та огірки нарізаємо соломкою та висипаємо в салатник.
Крок 5. Додаємо засмажку та часник, пропущений через прес.
Крок 6. Заправляємо майонезом і даємо трохи просочитися. Смачного!
