Рецепт приготування з пекінської капусти
Господині нерідко експериментують з рецептами, щоб домогтися нових смакових відчуттів. Насправді навіть незначні зміни здатні перетворити звичне блюдо в щось більш незвичайне і нове. Таким є салат з пекінської капусти і крабових паличок. Вибір іншого виду капусти дозволяють страви грати новими фарбами.
Отже, беріть наступні компоненти:
- головка пекінської капусти (середня);
- крабові палички (1 упаковка);
- курячі яйця (варені) – 3 шт.;
- 100 г кукурудзи;
- зелень, спеції.
Для цього рецепта пропонується приготувати смачну заправку для салату. У складі: по 2 столових ложок майонезу і сметани, 1 зубчик часнику, чорний перець (мелений). Заправку готувати заздалегідь. Досить змішати всі компоненти з розтертим часником і перцем.
Етапи приготування:
- Пекінську капусту шаткують.
- Охолоджені крабові палички нарізати на невеликі кубики. Таким же чином подрібнюють варені яйця.
- Капусту, яйця, проціджену від маринаду кукурудзу змішують в глибокій мисці або салатнику, додають зелень, підсолюють, заливають заправкою і одразу подають до столу.
