Готуємо дієтичне блюдо
Включивши в раціон дієтичний суп з гарбуза, можна бути спокійним не тільки за свою фігуру, але і за здоров’я. Його можна робити з багатим вітамінним складом, додаючи різні овочі та зелень. Їсти такий суп можна хоч кожен день, доповнюючи та змінюючи рецепт за бажанням.
З інгредієнтів слід запастися:
- гарбузом – 150 г;
- морквою – 40 г;
- картоплею – 50 г;
- цибулею ріпчастою – 20 г;
- кисло-солодким яблуком – 50 г;
- оливковою олією – 30 мл;
- лаврушкой;
- запашним перцем;
- очищеною водою – 250 мл;
- сіллю.
У каструлі слід закип’ятити воду, після додати в неї моркву з картоплею, лаврушку, перець і олію. По закінченню 8 хвилин варіння потрібно додати в ємність інші продукти – гарбуз, яблуко і цибулю. Лавровий лист з перчиком з бульйону на цьому етапі можна прибрати.
Коли овочі будуть готові, їх потрібно подрібнити в пюре, прикрасити зеленню і подати до столу. Добре такий супчик їсти з чорним хлібом або сухариками. Таке страву – відмінний варіант для людей різного віку, які хочуть ситно і правильно харчуватися з користю для здоров’я.
