Рецепт приготування в мультиварці
Цей чудовий супчик в мультиварці можна готувати за лічені хвилини – швидко, просто, доповнюючи по сезону різними компонентами (помідорами, кабачками і т. д.). Легкий і смачний, він завжди виходить при готуванні в диво-машині.
Для приготування страви за цим рецептом слід запастися:
- м’ясним або овочевим бульйоном – 0,5 л;
- гарбузом – 450 г;
- картоплею – 250 г;
- цибулею-пореєм – кілька штук;
- морквою;
- часником – пару зубків;
- рослинним жиром – 40 мл;
- сіллю, перцем.
Вибравши режим «Випічка», потрібно розігріти жир разом з очищеними і розділеними на 2 частини часниковими часточками. Гарбуз, морква, картопля, цибуля слід почистити і нарізати великими шматками. В тому ж режимі необхідно обсмажити овочі протягом 12 хвилин, залити їх половиною порції бульйону і включити режим «Гасіння». Готувати продукти потрібно близько 55 хвилин, після подрібнити блендером, підливаючи бульйон, що залишився. В кінці додати спеції і розлити по тарілках.
