Курячі гомілки в соєвому соусі
Курячі гомілки в соєвому соусі виходять дуже рум’яними, хрусткими та апетитними. Такий продукт підійде як для домашнього обіду, так свята. Крім того, привабливі ніжки пригодяться для закуски для великої компанії. Подавайте з соусами та гарнірами.
Час готування – 1 година 35 хвилин
Час приготування – 25 хвилин
Порції – 5
Інгредієнти:
- Гомілка куряча – 5 шт.
- Соус соєвий – 50 мл.
- Сметана – 3 ст.л.
- Часник гранульований – 2 щіпки.
- Куряча приправа – 1 ч.л.
- Сіль за смаком.
- Олія – 2 ст.л.
Процес приготування:
- Курячі частини промиваємо під проточною водою, обтираємо насухо паперовими рушниками та поміщаємо у глибоку ємність.
- В окремій невеликій мисці зробимо маринад для курячих частин. Кладемо сметану, виливаємо класичний соєвий соус. Всипаємо курячу приправу, гранульований часник та трохи солі. Розмішуємо.
- Сметано-соєвий маринад, що вийшов, виливаємо до курячих гомілок. Ретельно перемішуємо.
- Для маринування обертаємо миску з гомілками харчової плівкою. Вміст залишаємо хвилин на 30, можна довше. Якщо маєте час, залиште маринуватися курячі ніжки на 60 хвилин.
- Форму для запікання в духовці промазуємо олією. Викладаємо замариновані ніжки у форму.
- Форму з ніжками завантажуємо у духовку, виставивши температуру нагріву на 190 градусів. У процесі запікання гомілки обмазуємо жиром, що утворюється під час запікання. Готуємо близько 30-40 хвилин до утворення рум’янцю.
- Курячі гомілки в соєвому соусі готові. Можна пригощатись!
