Крабовая закуска шарами
Крабові палички використовують для приготування різних страв і салатів. Для листкового салату вони ідеально підходять.
Салат буде готуватися з:
- консервованої кукурудзи – вистачить ½ баночки;
- відвареного рису (візьмемо пару стаканів) або 2-3-х бульб вареної тертої
- картоплі (овоч додасть ситності);
- крабових паличок – знадобиться не менше 200 м;
- твердого сиру, наприклад, «Російського» або «Голландського» — достатньо 150 г;
- зеленої цибулі;
- майонезу.
Нижній шар – «фундамент» — приготуємо, змішавши рис з майонезом і дрібно нарізаними зеленими цибульними пір’ям. Цю суміш помістимо в кільце, притиснемо, щоб лежала щільно.
Наверх відправимо кукурудзяну прошарок, просочивши її майонезом. Потім чергу крабових паличок. Теж покриємо соусом. Завершальний шар – тертий твердий сир.
Перевага салату в тому, що його можна подавати відразу.
