Орхідея з чіпсами і копченою ковбасою
Рецепт з копченою ковбасою – чудова можливість порадувати гостей гарним і смачним блюдом. Салат з декором з тертих яєчних жовтків і квітів з пелюстками-чіпсами, що нагадують орхідеї, стане справжньою прикрасою святкового меню.
Знадобляться продукти:
- ковбаса копчена – візьмемо 200 г;
- солоні гриби (підійдуть білі або печериці) – 100 г;
- таку ж кількість морквини по-корейськи;
- два з половиною варених яйця;
- твердий сир – 150 г цілком вистачить;
- чіпси (віддамо перевагу картопляні) – 50 р;
- майонез.
Збираємо салат на великій тарілці, в певній послідовності, шар за шаром, не забуваючи про майонезі: морква, гриби, ¾ розкришених чіпсів, ковбаса, сир, яйця. Верхній шар обов’язково покрити майонезом! Залишилося оформити «орхідею» з цілих чіпсів.
