Маринад для морської капусти — швидко і смачно
Виходить приємною на смак. Можна вживати як закуску до м’ясних або рибних страв. Рецепт розрахований на півкілограма морської капусти.
Інгредієнти:
- вода – 1000 мл кип’ячена;
- гвоздика – 5 шт;
- сіль – 1 ст. ложка;
- духмяний перець – 0,5 ч. ложки;
- лавр – 2 аркуша;
- оцет – 2 ч. ложки (9%);
- цукор – 1 ч. ложка.
Приготування:
- Прогріти воду. Помістити сіль та цукровий пісок. Розчинити. Засипати перець. Розмішати. Помістити гвоздику. Закинути лавр. Закип’ятити. Проварити чотири хвилини.
- Остудити.Влити оцет. Розмішати.
- Залити капусту і настоювати сім годин.
