З крабовими паличками
Багато господинь сумніваються в користі крабових продуктів. І даремно! Зміст в них сурімі (подрібнене м’ясо риб) дозволяє отримати не тільки збалансоване по складу, але і надзвичайно смачна страва.
Перелік компонентів:
• основний інгредієнт — 500 г;
• огірок свіжий — 3 шт.;
• кукурудза консервована — 250 г;
• яйця — 7 шт.;
• нежирний майонез — 200 г;
• сіль, перець — на розсуд.
Етапи приготування:
1. Зливаємо з банки з кукурудзою рідина, висипаємо зерна в салатницю. Витягаємо крабові палички з упаковки, дрібно нарізаємо, додаємо в ту ж посуд.
2. Відварюємо яйця, охолоджуємо, знімаємо шкаралупу, крупно натираємо. Подрібнюємо ретельно промиті і просушені огірки, додаємо до решти продуктів.
3. Заправляємо салат з крабовими паличками сіллю, перцем і майонезом, прикрашаємо зеленню і подаємо до столу.
Згадки в літописах про сурімі відзначені ще в 1100 році. Наші далекі предки знали, чим поласувати з користю для здоров’я!
