З консервованим тунцем
Інгредієнти:
- тунець (в олії або у власному соку) – 80 – 100 м;
- помідори – 2 – 3 шт.;
- огірки – 1 шт.;
- болгарський перець – 100 р.;
- будь качанний салат – 2 – 3 аркуша;
- часник – 1 зубок;
- лаймовий сік – 2 десертні ложки;
- цукор – ½ малий. ложки;
- очищені кедрові горіхи – 1 жменя;
- зелень базиліка – ½ маленького пучка;
- сіль і суміш «5 перців».
Приготування:
- Злити з риби весь сік або масло. Розібрати її за допомогою вилки з гострими зубцями на невеликі волокна.
- Всі овочі вимити і порізати невеликими однаковими шматочками. У болгарського перцю видалити все насіння.
- Зелень базиліка і салатні листя промити, обсушити, порвати руками. Зручно і нарізати їх гострим ножем.
- З’єднати складові майбутнього салату, посолити, поперчити і перемішати.
- Для соусу з’єднати лаймовий сік, цукор, розім’ятий часник. Залити їм закуску. Все перемішати.
Готовий салат прикрасити очищеними горішками.
