Рецепт для тих, хто на дієті
Такий салат сприятливо впливає не тільки на фігуру, але ще і на печінку, нервову систему і серце тих, хто худне. А крім іншого, він зміцнює імунітет і очищає кишечник.
Інгредієнти:
- свіжий селера – 2 – 3 стебла;
- середня буряк – 1 шт.;
- кисле яблуко – 1 шт.;
- оливкова олія – для заправки;
- дрібна сіль.
Приготування:
- Зварити коренеплід до м’якості, очистити від шкірки і подрібнити за допомогою самої дрібної терки.
- Стебла свіжого селери очистити гострим ножем від усього зайвого. Решту частини порізати дрібними шматочками.
- Яблуко очистити від шкірки. Вирізати у фрукта серцевиною з насінням. Решту порізати невеликими кубиками.
- Змішати компоненти. Посолити. Полити маслом.
Заправка для овочевого салату за таким рецептом може бути зроблена з апельсинового соку і нежирного кефіру.
