З сиром і вівсяними пластівцями
Сир і вівсяні пластівці роблять вироби здоровими і корисними.
Підготуйте наступні продукти:
• вершкове масло;
• молоко;
• вівсянка;
• цукор;
• яйце;
• сода;
• сир;
• порошок какао.
Готуємо послідовно:
1. Розігрійте півпачки масла, щоб воно розм’якло. Можете просто заздалегідь викласти його з холодильника і залишити на столі, або помістити в мікрохвильовку на режим розморожування продуктів.
2. Закип’ятіть склянку молока і залийте ним 2 склянки геркулесову кашу. Перемішайте, щоб молоко рівномірно розподілилося, не залишилося сухих пластівців. Поставте відстоюватися на півгодини.
3. Додайте 250 г цукру, яйце, чайну ложку соди (заздалегідь загасіть її), ложку борошна і стільки ж крохмалю. До всього цього додайте масло, яке вже потеплішало і розігрілося. Спочатку замішувати тісто складно, але у міру танення цукру стане легше.
4. Пачку сиру розмішайте з 5 ложками какао. Додайте в тісто і гарненько розмішайте.
5. Тісто вилийте тонким шаром на застелений пергаментом деко. Випікати півгодини.
6. Після того, як дістанете деко з готовим печивом з духовки, швидко поріжте його на маленькі квадратики. Дайте охолонути, затвердіти і посипте пудрою або корицею за смаком.
