Як приготувати «Свинячі вушка»
Знову приготуємо печиво «Свинячі вушка», воно ж «Ведмежі вушка» або «Кали».
Підготуємо:
- борошно – 160 г;
- цукор – 200 г;
- яйця – 3;
- соду – 1/2 ч. л.;
- пару крапель лимонного соку.
Час приготування при 190°С – 10 хвилин.
Тісто готуємо на підставі змішування інгредієнтів: спочатку яйця і цукор, потім борошно і сода. Останній додаємо кислоту, після чого перевіряємо тісто на густоту і викладаємо його чайною ложкою на деко.
Консистенція – сметана.
Завершивши випікання, формуємо з круглих печива вушко, прищипуючи краю.
Подаємо печиво до улюбленого напою.
