Печиво на вершковому маслі в домашніх умовах
Печиво на вершковому маслі в домашніх умовах – це ароматні і розсипчасті ласощі, які просто тане в роті. Вершкове масло робить печиво особливо апетитним і ароматним, а додавання ванілі або цитрусових надає йому неповторного смаку. Спробуйте спекти це печиво самі та порадуйте свою сім’ю смачним частуванням.
Час приготування – 60 хв.
Час приготування – 10 хв.
Порцій – 4.
Інгредієнти:
- Олія вершкове – 125 гр.
- Цукор-пісок – 100 гр.
- Яйце – 1 шт.
- Мука – 160 гр.
- Сіль – 1 щіпка.
- Цедра апельсина – по вкусу.
- Шоколад тертий – до смаку.
Процес приготування:
Крок 1. Борошно просіюємо, лист встеляємо листом пергаменту, ретельно промиваємо яйце.
Крок 2. Вершкове масло кімнатної температури збиваємо з цукром до розчинення крупинок, втручаємо яйце і поступово вводимо борошно, сіль і цедру – замішуємо тісто.
Крок 3. Охолоджуємо продукт півгодини в холодильній камері, а потім розкочуємо та вирізаємо печиво бажаної форми та розміру.
Крок 4. Перекладаємо заготовки на лист і ставимо в холод на 5-10 хвилин, потім відразу ж переміщуємо в духовку на 10-15 хвилин (170 градусів).
Крок 5. Даємо ласощі трохи охолонути і прикрашаємо тертим шоколадом. Готуйте та отримуйте задоволення не тільки від результату, а й від процесу!
