Сирне печиво на швидку руку
Сирне печиво нашвидкуруч – це швидкий і простий спосіб приготувати смачне домашнє частування. Сир робить це печиво ніжним та соковитим, а додавання сухофруктів чи горіхів надає йому певної родзинки. Ідеальний додаток до чаю або кави, який сподобається всій родині.
Час приготування – 30 хв.
Час приготування – 7-10 хв.
Порцій – 4.
Інгредієнти:
- Сир – 150 гр.
- Яєчний жовток – 2 шт.
- Цукор-пісок – 2 ст.
- Мука – 150 гр.
- Розпушувач тесту – 1 год.
- Пудра цукрова для прикраси.
Процес приготування:
Крок 1. У робочу ємність висипаємо необхідну кількість сиру та цукрового піску.
Крок 2. Вводимо жовтки та активно перемішуємо ложкою.
Крок 3. Жменями всипаємо борошно, що просіює, і розпушувач, розмішуємо до в’язкої і нелипкої консистенції.
Крок 4. М’яке тісто розкочуємо в пласт, завтовшки близько одного міліметра і шийкою склянки вирізаємо заготовки.
Крок 5. Складаємо сегменти навпіл, а потім ще раз навпіл – викладаємо на пекарський папір і відправляємо на 12-15 хвилин у духовку, прогріту до 180 градусів.
Крок 6. Пригощання, що охололо, прикрашаємо цукровою пудрою і приступаємо до дегустації. Приємного вам апетиту!
