Імбирне печиво в домашніх умовах
Імбирне печиво в домашніх умовах – це ароматні і пряні ласощі, які ідеально підходить для зустрічі гостей або просто для затишку в холодні зимові дні. Імбир робить це печиво вишуканим, а додавання кориці чи меду надає йому неповторного смаку. Спробуйте спекти це печиво і здивуйте всіх своїм незвичайним частуванням.
Час приготування – 2 год. 30 хв.
Час приготування – 10-15 хв.
Порцій – 8.
Інгредієнти:
- Мука – 300 гр.
- Олія вершкове – 100 гр.
- Цукор очеретяний – 100 гр.
- Яйце – 1 шт.
- Мед бджолиний – 2 ст.
- Розпушувач – 10 гр.
- Імбир мелений – 2 гр.
- Кориця мелена – 1 гр.
Процес приготування:
Крок 1. Все необхідне викладаємо на робочу поверхню.
Крок 2. Збиваємо яйце з цукром, додаємо рідкий мед, борошно, що просіює, розпушувач і прянощі – ретельно перемішуємо і збираємо в кулю.
Крок 3. Продовжуємо заміс руками на столі, коли тісто перестало прилипати до рук, обертаємо плівку і на дві години прибираємо в холодильну камеру для стабілізації.
Крок 4. Розкочуємо тісто в пласт завтовшки 5-10 міліметрів і спеціальними формами вирізаємо печиво.
Крок 5. Випікаємо на пергаменті 5-7 хвилин, попередньо розігрівши духову шафу до 180 градусів. Готуйте та отримуйте задоволення!
