Відкритий пиріг з сиром з пісочного тіста
Відкритий пиріг з сиром з пісочного тіста можна доповнити ягодами. Далі описується рецепт без додавання ягід.
Для тіста:
- Борошно 130 г;
- Размякшее масло 50 г;
- Цукор 50 г;
- Велике яйце.
Для начинки:
- Сиру 250 г;
- Цукру 2 великих лож.;
- Сметани 2 ложки;
- Яйце;
- 1 велика ложка крохмалю.
Отже, приступаємо:
Почнемо з розігрівання духовки до 200 С.
Вершкове масло розтопити і збити з цукром.
Додаємо яйце і далі збиваємо.
У суміш приєднуємо борошно.
Замісити тісто, накрити плівкою, відправити в холодильник.
Сир збиваємо блендером. Вмішуємо інгредієнти для начинки і всі добре розмішуємо.
Форму для випічки помазати маслом і сформувати за формою бортики з тіста.
Вливаємо начинку і рівномірно розподіляємо.
Випікаємо 35-40 хвилин.
Сторінки:
1 2 3 4 5 6 7 8
