З додаванням груш
Смачний яблучно-грушевий десерт готують з:
- упаковки тесту (будь-якого листкового);
- фруктів (по 2 яблука, груші);
- цукру (150 г);
- коньяку (1ложка);
- 1 яйця;
- подрібненого мигдалевого горіха (50 г).
Як готувати:
- Тісто ділимо навпіл, розгортаємо обидві частини за розміром дека.
- Очищені фрукти нарізаємо тоненькими скибочками, змішуємо їх в окремому посуді з коньяком.
- На деко викладаємо один шар тіста.
- Зверху розкладаємо фруктові шматочки, добре посипаємо їх цукром, а потім подрібненими горіхами.
- Накриваємо другою пластиною тіста, прищипываем краю.
- Зверху робимо невеликі проколи шпажкою або виделкою і відправляємо в холодильник на третину години.
- Промазуємо збитим яйцем.
- Випікаємо півгодини при 220°С.
