Проста та швидка піци з сиром та ковбасою
Ковбаса з сиром є найпопулярнішою та найсмачнішою начинкою не тільки для класичної, але й для простої та швидкої піци на сковороді. Тісто замішуємо на сметані, майонезі та яйці. Начинку доповнимо тільки помідором.
Час приготування: 25 хвилин.
Час приготування: 10 хвилин.
Порції: 5.
Інгредієнти:
- Борошно пшеничне – 230 гр.
- Яйце – 2 шт.
- Майонез – 80 грн.
- Сметана – 100 грн.
- Ковбаса – 150 гр.
- Твердий сир – 150 гр.
- Помідори – 2 шт.
Процес приготування:
Крок 1. Відразу підготувати, згідно з рецептом, простий набір інгредієнтів для піци. Ковбасу краще вибрати варено-копчену. Очистити її від оболонки та нарізати тонкими слайсами. Помідори також нарізають слайсами. Сир подрібнити на великій тертці.
Крок 2. В окремий посуд розбити два яйця, додати сметану з майонезом, насипати через сито муку|борошно| і міксером замісити тісто до однорідної і досить рідкої текстури.
Крок 3. Примішане тісто рівним шаром перелити в розігріту сковороду. Поверх тіста рівномірно розкласти слайси ковбаси з помідором та посипати тертим сиром. Сковороду прикрити кришкою. Готувати піцу на невеликому вогні та протягом 10-15 хвилин.
Крок 4. Потім піцу перекласти на велику страву та розрізати на шматочки.
Крок 5. Приготовлену просту та швидку піцу з сиром та ковбасою розкласти по порційних тарілках, доповнити зеленню та сервірувати до столу у гарячому вигляді. Смачного!
