Лінива піца на сковороді
Піца на сковороді на основі рідкого тіста відноситься до категорії так званих «лінивих» страв. У цьому рецепті вам пропонується найшвидший, зручний та смачний варіант приготування лінивої піци на основі батону. Начинкою для неї візьмемо традиційні та всіма улюблені ковбасу, помідори, оливки та твердий сир. Батон для піци підійде й учорашній.
Час приготування: 30 хвилин.
Час приготування: 5 хвилин.
Порції: 4.
Інгредієнти:
- Батон – 400 гр.
- Яйце – 2 шт.
- Молоко – 150мл.
- Кетчуп – 2 ст.
- Майонез – 2 ст.
- Ковбаса – 200 грн.
- Помідори – 2 шт.
- Маслини – до смаку.
- Сир твердий – 150 гр.
- Огірок солоний – 1 шт.
- Олія оливкова – 1 ст.л.
Процес приготування:
Крок 1. Тонкими скибочками нарізати батон і залити молоком на 15 хвилин.
Крок 2. Розігріти велику сковороду, змастити оливковою олією і перекласти в неї одним шаром замочені скибочки батона. У чашці збовтати два яйця і поступово полити ними батон. На невеликому вогні та протягом двох хвилин згасити цю основу піци, щоб яйце схопилося.
Крок 3. Усі інгредієнти для начинки нарізати невеликими шматочками довільної форми. Основу піци змастити сумішшю майонезу з кетчупом та розкласти нарізку ковбаси.
Крок 4. Поверх ковбаси рівномірно розкласти нарізку помідорів, маслин і солоного огірка.
Крок 5. В останню чергу посипати піцу подрібненим на дрібній тертці твердим сиром.
Крок 6. Сковороду прикрити кришкою і готувати піцу протягом 5-7 хвилин на невеликому вогні і до повного розчинення сиру.
Крок 7. Приготовлену на сковороді ліниву піцу розрізати на шматки, розкласти по порційним тарілкам і подати до столу гарячому вигляді. Смачного!
