Швидкі та смачні пончики на згущеному молока
Швидкі та смачні пончики на згущеному молоко відрізняються ніжним смаком і апетитним зовнішнім виглядом. Пишні ласощі із золотистою скоринкою ідеально доповнять сімейне чаювання. Обов’язково спробуйте приготувати за нашим перевіреним рецептом з покроковими фотографіями.
Час готування – 40 хвилин
Час приготування – 20 хвилин
Порції – 20 прим.
Інгредієнти:
- Борошно – 400-450 гр.
- Згущене молоко – 380 гр.
- Яйце – 2 шт.
- Ванілін – 2 гр.
- Сіль – 1 щіпка.
- Розпушувач – 10 гр.
- Олія – для смаження.
- Пудра цукрова – для подачі.
Процес приготування:
Крок 1. Розбиваємо курячі яйця в глибоку миску.
Крок 2. До них додаємо згущене молоко, сіль, цукор та ванілін. Вимішуємо до однорідності і підсипаємо сюди борошно з розпушувачем.
Крок 3. Розмішуємо однорідне еластичне тісто.
Крок 4. Розкочуємо тісто у тонкий пласт. Орієнтовна товщина – 1 см. Вирізаємо кола з отворами.
Крок 5. У сковороді розігріваємо олію. Занурюємо сюди заготівлі. Обсмажуємо до яскравого рум’янцю з усіх боків.
Крок 6. Перекладаємо частування на паперовий рушник, щоб забрати зайвий жир.
Крок 7. Швидкі та смачні пончики на згущеному молока готові. Подавайте до столу, обсипавши цукровою пудрою.
