Салат «День Народження» з майонезом
Список продуктів:
- яблука кисло-солодкі – 2 шт.;
- майонез (бажано домашній) – 200 г;
- філе курки – 2 шт.;
- огірки свіжі – 500 г;
- томати – 200 г;
- лимон;
- яйця, зварені круто, – 6 шт.;
- масло пісне;
- сіль, зелень.
Приготування страви:
- Відварюємо м’ясо птиці, охолоджуємо, поділяємо на невеликі частини і швидко обсмажуємо в олії до рум’яного кольору.
- Яйця очищаємо від шкаралупи і дрібно шаткуємо.
- Зрізаємо з яблук тонку шкірку, видаляємо насіння, а м’якоть дрібно рубаємо і злегка скроплюємо соком лимона. Огірки поділяємо на кубики.
- З’єднуємо компоненти закуски в салатнику, додаємо перець, сіль і майонез. Залишилося все перемішати і хоч трохи спробувати!
Святкові салати не втратять свої смакові якості і свіжість зовнішнього вигляду, якщо приправляти їх соусом незадовго до сервіровки столу і прийому гостей.
