Рулет з лаваша з крабовими паличками, часником та сиром
Рулет з лаваша з крабовими паличками, часником та сиром ідеально підходить до сімейних свят та дружніх гулянок. Часник надає закусці пікантності і чудово поєднується з іншими інгредієнтами. Бюджетна закуска з незабутнім смаком розлітається на раз-два і залишає позитивні спогади.
Час приготування – 2 год. 00 хв.
Час приготування – 10 хв.
Порції – 6
Інгредієнти:
- Крабові палички – 5-6 шт.
- Лаваш тонкий – 1 шт.
- Майонез – 200 грн.
- Сир – 100 гр.
- Яйця курячі – 2-3 шт.
- Зелень – до смаку.
- Часник – до смаку.
Процес приготування:
Крок 1. Трохи підморожений “крабовий” продукт буде податливішим у роботі. Відварюємо яйця та охолоджуємо. Очистивши яйця від шкаралупи, натираємо на тертці. З сиром чинимо так само. Підморожені крабові палички звільняємо від оболонки та дрібно трьом на тертці.
Крок 2. Очистивши часникові зубчики, давимо їх часником і поєднуємо з майонезом до однорідності. Промиту зелень подрібнюємо та кладемо до решти компонентів. Використовуємо зелену цибулю, кріп, петрушку або інші запашні трави.
Крок 3. Розмішавши, приправляємо при необхідності спеціями.
Крок 4. Розклавши лаваш на чистій поверхні. тонко розподіляємо начинку.
Крок 5. Акуратно загортаємо у щільний рулет. Щоб це було зручно робити і рулет не розпадався після просочення, застосовуємо фольгу чи плівку. Забираємо на 1 годину на холод.
Крок 6. Нарізаємо виріб гострим ножем. Прикрашаємо нашаткованими зеленими пір’їнками цибулі. Смачного!
