Лаваш з крабовими паличками, огірком та сиром
Лаваш із крабовими паличками, огірком та сиром – рецепт, який повторить навіть дитина. Простий процес займе близько 20 хвилин. Огірок надає закусці свіжості та неповторного аромату. Ніжне частування прикрасить будь-який привід – свято чи буденний день.
Час приготування – 20 хв.
Час приготування – 20 хв.
Порції – 3
Інгредієнти:
- Крабові палички – 200 грн.
- Лаваш вірменський – 100 грн.
- Сир – 50 гр.
- Яйця курячі – 3 шт.
- Огірки свіжі – 50 грн.
- Перець запашний мелений – до смаку.
- Майонез – 50 грн.
Процес приготування:
Крок 1. Збираємо інгредієнти. Напередодні готуємо яйця, зваривши до крутого стану. Обдаємо огірки під краном і витираємо. Крабові палички позбавляємо обгортки.
Краб 2. Крабові палички поділяємо на волокна.
Крок 3. Зварені яйця звільняємо від шкаралупи та рубаємо кубиком. Сир крупно натираємо на тертці. Огірки також нарізаємо дрібним кубиком. Усі компоненти перекладаємо у тарілку. Поперчивши, присмачуємо майонезом і розмішуємо.
Крок 4. Кладемо лаваш на рівну поверхню. Відступивши 1 сантиметр. розподіляємо начинку.
Крок 5. Щільно скачати рулет, даємо постояти, щоб шари добре просочилися. Озброївшись гострим ножем, розрізаємо виріб на 8 порцій.
Крок 6. Шматочки кладемо на блюдо для подачі, застелене салатним листям.
Крок 7. За бажанням декоруємо рубаною зеленню. Смачного!
