З чорносливом і курячим філе
Щоб зробити закуску особливо пікантною, при приготуванні збільшується кількість чорносливу. Його береться приблизно 100 грамів. Запарити і порізати тонкою соломкою. До нього додають два огірка, теж порізаних максимально дрібно соломкою. Суміш змішують з невеликою кількістю майонезу, викладаючи перший шар подушки.
Далі блюдо збирається в певному порядку:
- Розміщується пошматоване на волокна або розрізане на шматочки філе вареної курки, 300 грамів. Солити не потрібно.
- Поверх труться три варених яйця, залити соусом.
- В кінці укладаються змішані з соусом огірки, розсипається для прикраси подрібнена зелень.
Блюдо буде готове через дві години, постоявши в камері холодильника.
