Салат «Дамський каприз» з горіхами
У цьому салаті можна використовувати ті горіхи, які припадуть до смаку – і волоські, фундук, і навіть кешью. Найкраще взяти два види горіхів, втім, якщо хочеться пікантності, то можна і пофантазувати.
Візьміть таке:
- Відварене філе курки – близько 150 р.
- Сир – 100 р.
- Ананас – 100 г. Краще свіжий, ніж консервований. Однак, якщо такого немає, то можна використовувати і фрукт з банки.
- Горіхи – по парі столових ложок меленого фундука і кешью.
- Йогурт – до 100 р.
- Листя салату – стільки, щоб можна було накрити блюдо.
Готуємо так:
- Курячу грудку краще відварити на пару, щоб вона була ніжною, і в той же час не розварилася і зберегла свій смак.
- Практично всі продукти слід порізати кубиками, крім листя салату, звичайно.
- Сир розрізати на дві частини, одну з яких потерти на тертці, а другу – накромсать кубиками.
- Всі продукти змішати, приправивши йогуртом, а потім викласти на блюдо, покрите листям салату. Зверху посипати закуску тертим сиром.
