Салат з яловичиною
Для додання страві більшою поживності, в нього можна додати шар обсмаженої або відвареної яловичини. Гранатовий браслет з яловичиною можна приготувати як в ролі святкового страви, так і для розмаїття повсякденного меню.
- картопля – 0,2 кг;
- 1 морквина;
- 0,3 кг буряків;
- майонез;
- 0,3 кг яловичини;
- горіхова крихта – 100 г;
- 2 граната.
Як і в попередніх рецептах, овочі слід відварити, так само як і м’ясо, потерти на тертці. За бажанням можна обсмажити м’ясо. Викладаються шари – картопля, морква, нарізана кубиками яловичина, буряк, подрібнені горіхи. Шари промазуємо майонезом, прикрашаємо зверху насінням граната. Щоб страва добре просочилося, рекомендується потримати його в холоді кілька годин.
