З чорносливом
Гранатовий браслет з м’ясом придбає ще більш оригінальний смак, якщо в поєднанні продуктів буде присутній чорнослив.
Для такого пікантного салату знадобиться:
- чорнослив – 100 г;
- стиглий гранат;
- майонез;
- морква – 2 шт.;
- 4 яйця;
- півкіло м’яса (телятина, яловичина);
- картопля – 3 шт.;
- 4 огірка (свіжих);
- сіль.
Варимо картоплю, солимо, подрібнюємо на тертці. Відварюємо і нарізаємо м’ясо невеликими кубиками. Ріжемо огірки соломкою, трьом яйця і моркву. Чорнослив треба розпарити, порізати кубиками. Послідовність – картопля, відварне м’ясо, огірки, подрібнені яйця, морква, чорнослив. Змащуємо майонезом шари, а зверху чорносливу викладаємо зерна граната.
Ідеально застосувати домашній майонез власного приготування. До його складу входить мінімум компонентів, але смак не гірше магазинного продукту.
