Закуска з чорносливом
Сухофрукти надають кулінарним шедеврам делікатні нотки. «Гранатовий браслет» не став винятком.
Інгредієнти на третину кіло курятини будуть аналогічними попереднім рецептом. Коренеплоди, горіхи і яйця візьміть в тих же пропорціях. До продуктового набору залишиться лише додати добру жменю черносливов.
Спосіб створення листкової закуски:
- Коренеплоди, картопляні бульби і яйця відварюють, а потім очищаються і подрібнюються.
- Курятина також відварюється і розбирається на волокна.
- Горіхи і сухофрукти дрібно рубаються, після чого перші змішуються з буряком.
- Коли складові закуски підготовлені, вони викладаються шарами на блюдо зі склянкою по центру – картопля, буряк, філе, чорнослив, морква, яйця.
- Всі шари присмачуються майонезним продуктом.
- Для оформлення закуски використовуються гранатові зерна.
