Рецепт без буряка
«Гранатовий браслет» без буряка готується з:
- 300 г філе;
- 3 бульб картоплі;
- 2 морквин;
- 2 яєць;
- цибулини;
- великого граната;
- 2 часникових зубчиків;
- 100 г волоських горіхів (очищених);
- майонезу, солі і спецій.
При приготуванні:
- Коренеплоди, картопляні бульби, яйця і курятина відварюються.
- Морквина натирається за допомогою великої насадки і змішується з часниковою кашкою.
- Картопляні бульби, курятину і яйця ріжуться скибочками.
- Нашатковану цибулю злегка обсмажується.
- Збирається салат на заздалегідь підготовленій тарілці зі склянкою з шарів, змащені майонезом, в такій послідовності: картопля, морква, подрібнені горіхи, курятина і цибулю.
- Прикрашається закуска гранатовими зернами.
